Efecto de una fórmula suplementada con ácido araquidónico (AA) y docosahexaenoico (DHA) en los niveles de ácidos grasos de lactantes con diferentes genotipos de desaturasa de ácidos grasos (FADS): estudio COGNIS.
Durante los primeros años de vida, los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga ejercen una función importante en la regulación del sistema inmunológico, la formación de coágulos sanguíneos, el metabolismo del colesterol, entre otros. Dentro de estos ácidos grasos, se presta especial atención al ácido araquidónico (AA) y docosahexaenoico (DHA) debido a sus efectos sobre la salud, la cognición y el desarrollo óptimos durante la vida fetal y postnatal temprana. Dependiendo del genotipo específico del lactante, se requieren diferentes concentraciones de AA y DHA en su alimentación.
En el estudio COGNIS se observa el impacto de una fórmula infantil enriquecida con este tipo de nutrientes en los niveles de ácidos grasos de lactantes con diferentes genotipos de desaturasa de ácidos grasos (FADS). El estudio compara los efectos en lactantes alimentados de una fórmula infantil suplementada especialmente con AA y DHA frente a los alimentados de una fórmula infantil estándar o con leche materna.
La fórmula infantil suplementada con AA y DHA debe considerarse como segunda opción tras la leche materna, ya que proporcionan mejores concentraciones de AA y DHA en comparación con los lactantes alimentados sin suplementos.
Revista de la publicación:
- Nutrients. 2019 Mar 12;11(3):602.
Autores de la publicación científica:
- Dra. Isabel Salas Lorenzo
- Dra. Aida M. Chisaguano Tonato
- Dra. Andrea de la Garza Puentes
- Dra. Ana Nieto
- Dr. Florian Herrmann
- Dra. Estefanía Dieguez
- Dra. Ana I. Castellote
- Dra. M. Carmen López-Sabater
- Dra. Maria Rodríguez-Palmero
- Dra. Cristina Campoy